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お料理は素材にこだわります。生でもいただける新鮮な鶏肉は鳥取県産の銘柄鶏である大山鶏。ジューシーなお肉を焼き上げるのは最高級の炭、紀州備長炭。本格にこだわったたくみの焼鳥や焼鳥に合うお酒の数々。特にたくみのレバーは絶品です。ぜひ一度お試し下さい。
※ささみ以外の鳥刺しは現在販売を中止しております。ご了承下さいませ。
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◆とりわさ 深みのある特製わさびダレ。 さっぱりといただけます。 |
¥550 |
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◆ささみ刺し シンプルにささみのお刺身をわさび醤油でいただきます。 |
¥450 | |
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※売上1位から3位までは毎月順位に変動がない為、固定となっております。(つくねは含みません)
※ご注文は二本以上にてお願いいたします。
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◆もも【塩】【タレ】 とにかく肉厚でジューシー! 鶏肉の香りを感じます。 |
¥180 |
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◆ねぎま【塩】【タレ】 人気No2! 地鶏といえばやっぱりこれ! 塩タレどちらも旨い! |
¥220 | |
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◆せせり【塩】 首のお肉。もも肉より歯ごたえが良く、 深い味わいです。 |
¥190 |
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◆せせりおろし おろしポン酢がせせりの旨みを数倍にも引き立てる。 酒の肴に最高の逸品。 |
¥220 |
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◆ぼんちり【塩】 人気No3! おしりのお肉。脂身ですが、余分な脂は落としカリッと! コラーゲンはしっかりいただきましょう。 |
¥180 | |
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◆皮【塩】【タレ】 表面はカリカリ、中はトロっと。 皮が苦手な方もきっと好きになりますよ! |
¥190 |
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◆レバー【塩】【タレ】 オープンより売り上げ連続一位!! ふっくらとろけるおいしさです。 生活習慣病予防にも効果的。 |
¥180 |
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◆手羽先【塩】 エラスチンなどのお肌にいい成分がたっぷり! 表面の皮はパリッと。 |
¥210 | |
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◆ハツ【塩】 心臓。ぷりぷりした歯ごたえで 小ぶりなガラ味の主張はナンバーワン! |
¥190 |
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◆つなぎ【タレ】 レバーとハツをつなぐ筋肉。通好みの逸品。 一日に数本しかとれない貴重な焼鳥です。 |
¥300 |
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◆ささみ梅 レア焼きでふっくらと仕上げます。 酸っぱすぎない梅肉でさっぱりといただけます。 |
¥230 | |
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◆砂肝【塩】 ローカロリーで鉄分が豊富。 臭みもなくコリコリとした食感が最高! |
¥180 |
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◆ささみわさび レア焼きでふっくらと仕上げます。 日本酒・焼酎のお供にどうぞ。 |
¥230 |
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◆ささみおろし 醤油ベースのタレで、すっぱさは無し。 焼いたささみ肉の相性は絶妙です。 |
¥230 | |
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◆アスパラ肉巻き【塩】 定番で根強い人気。 何本でも食べられる!飽きのこない串焼き。 |
¥230 |
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◆にんにくの芽巻き【塩】 なぜこんなに豚肉と合うのか! 食欲をそそる香り!お薦めです! |
¥200 |
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◆肉付軟骨【塩】 しっとりコリコリの軟骨に、贅沢に肉がたっぷり! 是非一度ご賞味ください。 |
¥190 | |
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◆豚バラロール【塩】 人気の一品。巻いてあるからとってもジューシー。 大葉の香りが上品です。 |
¥210 |
※ご注文は二本以上にてお願いいたします。
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◆ぎんなん 野菜串一番人気! |
¥190 |
| ◆長ねぎ | ¥170 | |
| ◆しし唐 | ¥180 | |
| ◆しいたけ | ¥190 |
| ◆じゃがバター | ¥200 |
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| ◆エリンギ | ¥200 | |
| ◆カマンベール | ¥200 | |
| ◆ズッキーニ | ¥200 |
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※ご注文は一本より承ります。
| ◆つくね | ¥280 |
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| ◆チーズ入つくね | ¥320 | |
| ◆おろしつくね | ¥300 | |
| ◆からしマヨつくね | ¥300 |
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◆梅つくね | ¥320 |
| ◆わさびつくね | ¥300 | |
| ◆ごまつくね | ¥300 | |
| ◆ねぎみそつくね | ¥320 |
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◆牛スジ煮込み ぷるぷるのコラーゲンが汁まで染み出た 牛スジ煮込み。上品な味わいです。 |
¥470 |
| ◆冷奴 | ¥380 | |
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◆ざる豆腐 大豆の香り高い 口当たりのなめらかな豆腐です。 |
¥550 | |
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◆あつあつ! スタミナ豆腐 あつあつの豆腐をニラとにんにくでつるり。 スープが旨い。 |
¥450 |
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◆手羽先甘辛焼 コラーゲンやエラスチンなど 美容にいい成分がたーっぷり。 |
¥570 |
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◆鶏皮ポン酢 ※月~木曜限定商品 他店にはない炭火焼の皮を使用することで カリカリの食感と旨みが違います。 |
¥500 | |
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◆鶏らーめん ※月~木曜限定商品 鶏のうまみがたっぷり出たスープが最高! シンプルだけに奥の深い逸品。 |
¥750 | |
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◆つく丼<温玉のせ> つくね肉を使った鶏そぼろ丼。 美味しいです!ご飯部門でスタッフ一番人気! 是非一度ご賞味ください。 |
¥650 |
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◆鶏ぞうすい | ¥550 |
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◆おにぎり 梅 / 高菜 / 明太子 / こんぶ |
(一個)各¥250 | |
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◆焼きおにぎり オーダーを頂いてから炭火で焼きます |
(一個)¥250 | |
| ◆つく丼 温玉のせ | ¥670 |
| ◆梅茶漬け | ¥450 |
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| ◆明太茶漬け | ¥480 | |
| ◆わさび茶漬け | ¥480 | |
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<月~木曜日限定メニュー> ◆鶏らーめん |
¥750 |
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揚げ物の鶏肉も全て、焼き物と同様に大山鶏を使用しております。
どれもお酒に合うメニューとなっております。どうぞお試しください!
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◆若鶏の唐揚げ(中華風) オープンより不動の人気メニュー。 また食べたくなる唐揚げです。 |
¥680 |
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◆贅沢コロッケ 大山鶏がたっぷりはいった手作りコロッケ |
¥230 | |
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◆もちチーズ カマンベールチーズがとろり |
¥480 | |
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◆タコ足の唐揚 ビールのお供にどうぞ |
¥540 | |
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◆えびせん おつまみにちょうどいい! |
¥250 |
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◆スパイシーポテトフライ 辛くないのでお子様でも安心 |
¥450 |
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◆鶏とチーズのパリパリ春巻き揚げ 鶏の旨みとチーズの相性が抜群。 パリパリの食感がたまりません。 |
¥470 | |
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◆やみつきガーリックポテト 食べだしたらとまらない、やみつきになる一品。 とろとろの食感と程よい塩味がくせになります。 |
¥450 |
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◆串揚げ ご注文は一本より承ります。 大山鶏ならではのジューシーさと 肉の旨み・香りをお楽しみください。 ・ももカツ ・ささみカツ ・豚バラカツ ・しいたけ肉詰め |
各¥200 |
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◆たくみサラダ 一番人気。 温泉卵の乗ったボリュームたっぷりのサラダ。 |
¥680 |
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◆大人サラダ エクストラヴァージンオリーブオイルを使用。 野菜のみのシンプルなサラダ。 |
¥550 | |
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◆長芋ごろごろサラダ さっぱり青じそのドレッシング |
¥650 | |
| ◆イタリアントマト | ¥380 |
| 茹でたて枝豆 | ¥400 |
| 高級エイヒレ | ¥420 |
| 中華えびせん | ¥250 |
| 大根おろし | ¥300 |
| たこわさ | ¥350 |
| イタリアントマト | ¥380 |
| 胡瓜と長ネギのあっさり合え | ¥460 |
| 漬物盛合せ | ¥480 |
| セロリ漬け | ¥350 |
| キャベツ味噌 | ¥200 |
| 小茄子漬け | ¥350 |
| たくあん | ¥280 |
| 胡瓜味噌 | ¥200 |



















































